Industrien

Food

Umfassendes Portfolio an Rohstoffen für die Nahrungs- und Getränkemittelindustrie.

Personal Care

Hochwertige Roh- und Wirkstoffe für die Personal und Home Care Industrie.

Pharma

Ihr Sourcingpartner für pharmazeutische Wirk- und Hilfsstoffe sowie Nutraceuticals.

Industrial Chemicals

Basischemikalien für alle Industrien.

Performance Chemicals

Rohstoffe und Additive, die Prozesse und Produkte sowohl funktionell als auch finanziell optimieren.

Water Treatment

Produkte und Services für einen störungsfreien Betrieb Ihrer Anlagen und Prozesse.

Über uns
News & Events
Karriere
Schweiz
de
Schweiz
de
Industrien

Food

Umfassendes Portfolio an Rohstoffen für die Nahrungs- und Getränkemittelindustrie.

Personal Care

Hochwertige Roh- und Wirkstoffe für die Personal und Home Care Industrie.

Pharma

Ihr Sourcingpartner für pharmazeutische Wirk- und Hilfsstoffe sowie Nutraceuticals.

Industrial Chemicals

Basischemikalien für alle Industrien.

Performance Chemicals

Rohstoffe und Additive, die Prozesse und Produkte sowohl funktionell als auch finanziell optimieren.

Water Treatment

Produkte und Services für einen störungsfreien Betrieb Ihrer Anlagen und Prozesse.

Über uns
News & Events
Karriere
Logo
COASTAR – Nasspanade auf reiner Weizenbasis COASTAR – Nasspanade auf reiner Weizenbasis
Verfasst von Team Food
05.12.2014

COASTAR – Nasspanade auf reiner Weizenbasis

Kontaktperson

COASTAR – Nasspanade auf reiner Weizenbasis

Cedric Jappie

Senior Sales & Product Manager

IMPAG AG

+41 43 499 25 69E-mail

Die Innovation COASTAR unseres Partners Kröner Stärke ergibt angerührt in Wasser eine Nasspanade auf reiner Weizenbasis und ist frei von Zusatzstoffen, sowie Milch- und Eiprotein.

COASTAR enthält in der Basisvariante kein Salz. Auf Wunsch ist jedoch auch eine Mischung mit Salz erhältlich.
 

Einsatzbereiche:

  • Paniersysteme für Fisch-, Fleisch- und Gemüseprodukte 
  • Frisch- und Tiefkühl-Produkte


Vorteile:

  • Klumpenfreies Anrühren
  • stabile Viskosität
  • gute Fliessfähigkeit 
  • gute Haftung des Paniermehls am Produkt 
  • gute Gefrier- und Taustabilität


Deklarationsempfehlung:

  • Weizenstärke

 

Coastar ist auch in Bioqualität (EU bio) erhältlich.

Das könnte Sie auch interessieren

11.05.2017

Glutenfreie Weizenstärke – allergenfrei produzieren mit Weizenstärke

Glutenfreie Weizenstärke ist eine interessante Option für Firmen, die gelegentlich glutenfrei produzieren und den Reinigungsaufwand reduzieren möchten.

06.06.2016

Weizenmehl in Flockenform mit vielseitiger Funktionalität

FLAKER ist ein Weizenmehl in Flockenform mit ausgezeichneten kaltquellenden Eigenschaften und bindet grosse Mengen an Flüssigkeit.

04.08.2020

Die Kraft des Dinkels

Dinkelprodukte erfreuen sich zunehmender Beliebtheit, denn sie sind sehr gesund und bringen viele technologische sowie Trend-Vorteile mit.